Главная > Полезные советы > Как покрасить яйца на Пасху

Как покрасить яйца на Пасху

Любая хозяйка хочет, чтобы при покраске пасхальные яйца получились нарядными, яркими и красочными. Именно поэтому надо серьезно подойти к вопросу покраски яиц. Несколько рекомендаций, как покрасить яйца на Пасху, чтобы этот неотъемлемый пасхальный атрибут удался на славу!

Первым делом подготавливаем яйца.

Достаем их из холодильника за час до окрашивания, поскольку они должны согреться до комнатной температуры.
Это поможет их уберечь от растрескивания при варке. Затем моем яйца, лучше губкой с мылом, чтобы полностью удалить весь жир с поверхности яйца. Кладем вымытые яйца на тарелку, накрытую салфеткой, и даем им высохнуть на воздухе.

Рекомендуется опускать яйца в краситель при помощи тряпочки или в перчатке. И еще один секрет, чтобы яйца не лопнули: добавляем в кастрюлю столовую ложку соли.

Яйца можно красить при помощи красителей двух видов: натуральными и химическими.

ХИМИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ

Можно приобрести во всех магазинах. С их помощью можно выкрасить яйца в разные цвета: красные, зеленые, желтые, синие. Для этого разводим в горячей кипяченой воде краски. Добавляем уксус 2 ст л. на 0,5 л воды. А в оранжевую и желтую краску вместо уксуса надо добавить 1 ч. л. соли. Кладем яйцо на ложку, не касаясь воды руками, и опускаем в краску. Вот и все, яйцо готово.

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ

Существует большое множество способов такой окраски яиц, начиная с традиционной окраски луковой шелухой и заканчивая куркумой и цветами фиалки.

Шелуха красного лука. Берем 4 стакана луковой шелухи. Варим в ней яйца от 30 мин до часа. В зависимости от времени варки яйца будут приобретать цвет от ярко-алого до темно-красного.

Шелуха обычного репчатого лука. Самый проверенный временем и популярный краситель. Яйца приобретают цвет от светло-оранжевого до темно-коричневого цвета. Это будет зависеть от количества используемой шелухи, а также от времени окраски.

Куркума. Если покрасить яйца в 2 ст.л. куркумы, получатся яйца желтого цвета. Для этого яйца кипятим до получаса, чтобы цвет был интенсивнее.

Шпинат. Используют для покраски яиц, чтобы получить зеленый цвет. Отвариваем яйца со шпинатом в течение 20-30 мин.

Клюква и свекла. С их помощью можно покрасить яйца в нежно-розовый и красный цвет. Чтобы добиться такого результата, необходимо сделать следующее: замачиваем яйца в соке свеклы или клюквы, при этом получается розовый цвет. А если сварить яйца с нарезанной свеклой, то получатся яйца красного цвета.

Кофе. Используют, чтобы получить темно-коричневый цвет. Просто отвариваем яйца в 250 мл кофе.

© 2012, Хозяюшкам на заметку. Все права защищены. Допускается ЧАСТИЧНОЕ копирование материалов и только при наличии активной ссылки на источник http://hiredhive.ru/.

Похожие записи:

Метки:

Оставить комментарий