Главная > Салаты > Рецепт на Новый год 2012: салат Дракон

Рецепт на Новый год 2012: салат Дракон

Осталось не так много времени до наступления Нового 2012 года – года Дракона. На новогоднем столе в год Дракона должны присутствовать острые блюда, поэтому вашему вниманию представляю острый салат, да еще и оформленный в виде Дракона: салат Дракон.

Нам понадобятся следующие ингредиенты для салата:

* 3 шт. плавленного сырка «Дружба».
* Чеснок
* Майонез
* Соль

Для украшения:

* 2 шт. — болгарского красного перца
* несколько маслин
* лимонная корочка
* пара вареных яиц

Как готовить салат:

Для начала делаем основу салата. Меленько нарезаем или натираем плавленые сырки, чеснок тоже измельчаем и все хорошенько смешиваем, добавив при этом по вкусу соль и майонез. Далее из полученной массы формируем фигурку в виде Дракона.

Потом — самое интересное – украшение. Перемалываем болгарский перчик в мясорубке и хорошенько отжимаем сок. Белки отделяем от желтков и крошим в разные тарелки, немного белка оставив для глаза.

Красным перцем посыпаем лапки, спинку, хвостик и голову Дракоше. Крылышки посыпаем меленько накрошенным белком. Животик украшаем также накрошенным мелко желтком (или, если есть желание, его можно украсить также прокрученным через мясорубку желтым перцем). Формируем из маслин глазки – кладем их по центру кружка, который сделали предварительно из яичного белка. Также одну маслинку поставим вместо носика. Зубы, когти и гребень на голове и спине делаем из корки лимона или желтого перчика. Вокруг Дракона, для фона, посыпаем мелко накрошенной зеленью.

Вот такой вот простенький, но зато очень эффективно смотрящийся салатик! Попробуйте такой сделать – не пожалеете! Основу для дракона можно взять и другую, на ваше усмотрение любой салат.

фото с recepty-kulinariya.ru

© 2012, Хозяюшкам на заметку. Все права защищены. Допускается ЧАСТИЧНОЕ копирование материалов и только при наличии активной ссылки на источник http://hiredhive.ru/.

Похожие записи:

Метки: ,

2 комментариев на “Рецепт на Новый год 2012: салат Дракон”

  1. Наталья:

    Обалденный дракоша, а идея украшения просто фантастика!!! спасибо!

  2. Надежда:

    Мне очень понравилась идея. Спасибо

Оставить комментарий