Главная > Выпечка > Оригинальные чебуреки

Оригинальные чебуреки

Оригинальные чебурекиКонечно, чебуреки, которые продают в закусочных, «кафешках» довольно вкусные, но разве они могут сравниться с чебуреками, приготовленными в домашних условиях. Рецептов чебуреков множество, предлагаем вам приготовить оригинальные чебуреки.

Ингредиенты:

Для теста:

- 1 стакан кипятка,

- 3 стакана муки,

- 1 ч.л. соли.

Для начинки:

- 3 картофелины, нарезанные мелкими кубиками и обжаренными на растительном масле,

- 2 крупные луковицы,

- 250 г отцеженного зеленого горошка,

- соль, перец.

Приготовление:

Всыпьте два стакана муки в глубокую миску, смешайте с солью и заварите кипятком. Быстро перемешайте ложкой, а после накройте миску крышкой. Через полчаса подмесите тесто в муке и раскатайте его в пласт толщиной 2 мм. Блюдцем вырежьте кружочки,  и выложите на них по одной столовой ложке начинки. Края хорошенько «защипите». Полученные чебуреки обжарьте на хорошо разогретом растительном масле.

Оригинальные чебуреки готовы.

© 2012, Хозяюшкам на заметку. Все права защищены. Допускается ЧАСТИЧНОЕ копирование материалов и только при наличии активной ссылки на источник http://hiredhive.ru/.

Похожие записи:

Оставить комментарий